Çerez Bilgilendirmesi
İnternet sitemizden en verimli şekilde faydalanabilmeniz ve kullanıcı deneyiminizi geliştirebilmek için çerezler (cookie) kullanmaktayız. Bu web sitesini kullanarak çerezleri kullanmamıza izin vermiş olursunuz.
Çorum'da Gastronomi Rüzgârı Esecek, Dünyaca Ünlü Şefler Çorum'a Geliyor
1 Haziran 2026 Pazartesi
Tarihi, kültürü ve köklü mutfak geleneğiyle
dikkat çeken Çorum, gastronomi alanında uluslararası ölçekte ses getirecek bir
etkinliğe ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Çorum Belediyesi öncülüğünde
yürütülen “Gastro Çorum” projesi kapsamında, kentin gastronomi potansiyelini
dünya vitrinine taşımaya yönelik önemli bir organizasyona imza atılıyor.
Çorum’un, Türkiye’de Hatay, Gaziantep ve
Afyonkarahisar’ın ardından UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na gastronomi alanında
dahil olması hedefiyle hazırlanan proje kapsamında, 4-6 Haziran 2026 tarihleri
arasında “Açık Ateş Etkinlikleri” düzenlenecek. Etkinliklerle birlikte Çorum,
gastronomi dünyasının önde gelen isimlerini ağırlayacak.
İspanya, Brezilya, İngiltere, İtalya, Fransa
ve Birleşik Arap Emirlikleri’nden açık ateş pişirme ustaları, gastronomi
uzmanları, gurmeler, şefler ve yazarların yer aldığı çok sayıda uluslararası
katılımcı Çorum’a gelecek. Türkiye’den ise alanında tanınmış şefler, aşçılar,
gastronomi yazarları ve gazeteciler etkinliklerde yer alacak.
Üç gün
sürecek organizasyon boyunca Çorum’un tarihi, kültürel ve gastronomik değerleri
geniş kapsamlı etkinliklerle tanıtılacak. Programda kortej yürüyüşü, Bedesten
Meydanı’nda ateş yakma töreni, Hitit medeniyeti temalı gezi programları,
fotoğraf sergileri, söyleşiler, gala yemeği, açık ateş yemek pişirme
gösterileri, şef ve yerel ustaların bir araya geleceği workshop etkinlikleri
ile gastronomi safari programları yer alacak.
Etkinlik
kapsamında konuklar ayrıca İskilip, Osmancık ve Dodurga ilçelerini ziyaret
ederek Çorum’un yöresel lezzetlerini, kültürel mirasını ve doğal güzelliklerini
yerinde görme fırsatı bulacak.
Açık Ateş
Etkinlikleri, insanlık tarihinin en eski pişirme yöntemlerinden biri olan
ateşle pişirme kültürünü merkeze alarak Çorum mutfağının özgün yapısını ön
plana çıkaracak. Yerel ürünler ve geleneksel tariflerin modern gastronomi
anlayışıyla buluşacağı organizasyonun, kentin gastronomi turizmine önemli katkı
sağlaması bekleniyor.
Çorum
Her Alanda Yükselişte, Şimdi Sıra Turizm Ve Gastronomide
Son yıllarda hayata geçirilen projelerle
Çorum, yalnızca sanayi ve tarım alanındaki gücüyle değil; kültür, spor, turizm ve
gastronomi alanlarında da adından söz ettiriyor. Uzun yıllar boyunca sahip
olduğu tarihi ve kültürel zenginliklerin yeterince tanıtılamadığı yönündeki
eleştirilerin ardından Çorum Belediyesi, şehrin marka değerini artırmaya
yönelik önemli projeleri hayata geçirdi.
Kent Meydanı Projesi, tarihi dokuyu yeniden
ortaya çıkaran restorasyon çalışmaları, Bedesten ve çevresinde yürütülen
dönüşüm projeleri, kültürel etkinlikler ve ulusal çapta ses getiren
organizasyonlarla Çorum’un tarihi silueti yeniden görünür hale getirildi. Bu
çalışmalarla birlikte şehir, bölgesel bir merkez olmanın ötesine taşındı.
Ekonomisi,
güçlü sanayisi ve tarımsal üretimiyle dikkat çeken Çorum, Arca Çorum FK’nın
Süper Lig’e yükselmesiyle birlikte spor alanında da ülke gündeminde yer aldı.
Şimdi ise hedef, şehrin turizm ve gastronomi potansiyelinin uluslararası
düzeyde daha güçlü şekilde tanıtılması.
Bu
kapsamda Çorum Belediyesi’nin öncülüğünde yürütülen Gastro Çorum Projesi,
şehrin tanıtımında yeni bir dönemin kapısını aralıyor. Dünyanın farklı ülkelerinden gelecek şefler,
gastronomi uzmanları ve medya temsilcileri sayesinde Çorum’un mutfak kültürü,
tarihi mirası ve turizm değerleri uluslararası ölçekte tanıtılacak.
Belediye tarafından yürütülen çalışmalarla
Çorum; sanayi, tarım, spor, kültür ve gastronomi alanlarında yükselen bir şehir
profili çizerken, Anadolu’nun dikkat çeken cazibe merkezlerinden biri olma
yolunda ilerliyor.
Foto Galeri
